10° BOURSE D’ÉCHANGES DU CFTB, DIJON, 17 ET 18 OCTOBRE 2015

Amis hélixophiles, bonjour !

Il y a deux temps forts annuels dans la vie de notre club, le Club Français des Tire-Bouchons : le Congrès et la Bourse d'échanges.

La dixième édition de la bourse du CFTB vient d'avoir lieu à Dijon, les 17 et 18 octobre, magistralement organisée par Christian GIRARD, avec l'aide d'Angela, Michel et Sandrine.

Au programme :

- une visite de la vieille ville de Dijon, 

- la bourse proprement dite, 

- le dîner de gala,

- la visite du Domaine des Varoilles à Gevrey-Chambertin.

Le groupe a découvert la ville...

Angela et Michel étaient nos Cicérone

... avant d'admirer les collections du Palais des Ducs de Bourgogne, sous le regard bienveillant du président Jacques Lapierre.

Thierry, Jacques, Loïc, Sandrine et Patrick.

Aucune chance de trouver là un tire-bouchon ... encore que ?

Mais non : il s'agit de vrilles bien sûr !

Bien sûr, un peu plus loin, chacun a caressé la "chouette" de la main gauche et formé le vœu de trouver un "stradivarius" lors de nos échanges :

La chouette de Dijon.

Le temps de déguster un bourgogne blanc au marché couvert, il était l'heure de déjeuner ...

Bonne adresse, suggérée par Michel.

... avant de s'étonner devant la manifestation de rue des maraîchers squatteurs du quartier des Lentillères.

La policière au premier plan à droite était impressionnante de fermeté.

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La bourse vit changer de mains de très belles pièces et d'autres plus modestes.

Questions, interrogations, échanges...

Un objet - même pas un tire-bouchon - m'a particulièrement plu, mais Philippe a été plus rapide et l'a emporté. Dommage !

Couteau-fourchette à huîtres, pliable.

Le dîner de gala fut un vrai moment d'amitié, mais aussi de gastronomie, à grand renfort de Marsannay.

Hélixophiles réjouis ...

Notre rencontre se poursuivit le lendemain par la visite du Domaine des Varoilles à Gevrey-Chambertin, avec belle dégustation de grands crus.

Visite guidée.

Belles pièces de Bourgogne.

A l'abri des convoitises, un millésime réservé : 

Charmes-Chambertin Grand Cru 2003.

Le Domaine des Varoilles à Gevrey-Chambertin : une belle maison et de grands produits, à découvrir absolument !

http://www.domaine-varoilles.com/

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Mais une autre dégustation nous attendait encore avant le déjeuner final, celle des produits offerts par Alain Geoffroy et René Lamy-Pillot.

Deux premiers crus :

Chassagne-Montrachet Lamy-Pillot et Chablis Geoffroy.

Le déjeuner fut donc très sobre ! 

Mais nombre d'entre nous, conquis par l'accueil bourguignon, prolongèrent leur séjour.

Deux gentils organisateurs.

Merci Christian et Angela ! 
Et merci à vos amis Michel et Sandrine.

M