tag:blogger.com,1999:blog-4220329260537755433.post7872195727328148136..comments2024-03-29T04:28:06.884-07:00Comments on Le blog des tire-bouchons: "LA MONDIALE", MACHINE À BOUCHER LES BOUTEILLES DES ANCIENS ETABLISSEMENTS MATHÈS, ... EST À VENDRE !Marchttp://www.blogger.com/profile/12958205211948572134noreply@blogger.comBlogger3125tag:blogger.com,1999:blog-4220329260537755433.post-21679796726354060832020-04-21T16:45:37.521-07:002020-04-21T16:45:37.521-07:00Bonsoir mr marc, etant gerant d’un bar restaurant,...Bonsoir mr marc, etant gerant d’un bar restaurant,je profite du confinement pour ranger un peu ma cave et suis tombé sur une machine a boucher se trouvant la depuis plus de 35 ans bien que je pense quelle sois beaucoup plus ancienne. Je peux lire inscrit : articles & marchandises de caves . L antoine ingr et cie ,godin pessat &cie 22 rue des francs bourgeois 22. Apres consultation de votre blogue je vois que cette machine doit dater de 1920 environ. Pouvez vous me donner quelques informations supplémentaires? Vous remerciant a l avance je vous souhaite un bon confinement . Mon mail est luciano_freitas@outlook.com si vous voulez bien me reponde et que je puisse vous envoyer des photos . Merci!Lucianohttps://www.blogger.com/profile/04257147970158335812noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4220329260537755433.post-9562690432420406762020-04-13T01:52:59.975-07:002020-04-13T01:52:59.975-07:00Merci Michel.
Votre machine est bien celle figuran...Merci Michel.<br />Votre machine est bien celle figurant au catalogue Louis MATHES de 1914.<br />Je vous envoie l'extrait correspondant.<br />Et bravo pour votre travail de restauration !Marchttps://www.blogger.com/profile/12958205211948572134noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4220329260537755433.post-89265373237333475622020-04-13T01:50:39.707-07:002020-04-13T01:50:39.707-07:00Commentaire transmis par Michel DUMORTIER :
Bonjou...Commentaire transmis par Michel DUMORTIER :<br />Bonjour,<br />Je vous envoie ci-joint des photos de ma machine à boucher La Parfaite.<br />J'ai profité du confinement pour lui donner un coup de jeune, ce dont<br />elle avait besoin après quelques années d'abandon.<br />La machine est totalement opérationnelle, et toutes les pièces - à<br />l'exception de la chaînette du frein de contrepoids - sont d'origine, y compris la petite tablette en bois qui supporte la bouteille.<br />Malheureusement, avec l'usure des mâchoires, elle ne remplit plus son<br />rôle à la perfection, un pli se formant sur toute la longueur du bouchons.<br />La machine, brevetée SGDG, ne porte pas d'indication de la société<br />Mathès, mais bien S à Paris.<br />Mon grand-père était brasseur à Comines (Belgique) et, suite à la<br />destruction de la brasserie au cours de la guerre 14-18, il a racheté au<br />début des années 20 une brasserie à Mouscron (Belgique). La machine<br />faisait-elle partie du matériel acquis ? Nul ne le sait, mais mon père<br />me racontait avoir mis du Porto en bouteille à la fin des années 30,<br />sans aucun doute à l'aide de La Parfaite.<br />La brasserie a fonctionné au ralenti pendant la deuxième guerre<br />mondiale, pour arrêter de brasser à la fin de celle-ci. Les vieux<br />bâtiments ont été utilisés comme dépôt de bière pendant les 30 années qui<br />ont suivi et les bâtiments, laissés pour partie à l'abandon, étaient un<br />terrain de jeu fabuleux pour les cousins aux fêtes de famille.<br />Lors de la fin des activités, les bâtiments ont été revendus en 1975, et<br />j'en ai profité pour glaner quelques souvenirs, y compris La Parfaite.<br />Je l'ai alors restaurée et elle a fonctionné jusqu'au milieu des années<br />90, époque à laquelle elle a commencé à laisser un pli dans les<br />bouchons. Durant ces vingt années, elle a bouché des milliers de bouteilles.<br />Bien à vous<br />Michel Dumortier<br />BruxellesMarchttps://www.blogger.com/profile/12958205211948572134noreply@blogger.com