Amis bloggers, bonjour !
Travaillant à l'écriture de mon livre sur les premiers temps des tire-bouchons, j'utilise quotidiennement un ouvrage que je ne vous ai encore jamais présenté ! Il est temps de réparer : cet ouvrage est incontournable !
Il s'agit de :
LA BOUTEILLE DE VIN
Histoire d'une révolution
de Jean-Robert Pitte.
L'ouvrage date de 2013, mais vieillit aussi bien que les meilleurs vins !
Jean-Robert Pitte est un savant, spécialiste de la géographie culturelle, celle de la gastronomie et du vin.
Le livre retrace l'histoire des récipients destinés au transport et au service du vin depuis l'antiquité ; l'auteur montre la révolution qu'a constitué l'invention de la bouteille moderne au XVIIe siècle et s'attache à décrire l'évolution et la diversification des bouteilles, notamment en fonction des régions viti-vinicoles.
Une des illustrations du livre est un tableau bien connu de Nicolas Lancret : elle permet de contextualiser l'utilisation de la bouteille dans la haute société du XVIIIe siècle.
Le déjeuner de jambon de Nicolas Lancret, 1735.
(Musée de Chantilly)
Une scène de genre dans laquelle des bouteilles de champagne bien pansues sont nombreuses et... vides !
Une autre illustration utile est cette planche illustrant par trois belles bouteilles sigillées anglaises l'évolution de la bouteille maillet vers la bouteille cylindrique.
Illustration extraite du livre de Jean-Robert Pitte (fragment).
Mais toute la documentation proposée par Jean-Robert Pitte est impressionnante et son analyse toujours passionnante !
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Voici ma fiche biographique :
Bonne lecture,
M
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